Morkų pyragas

Kartais namuose spaudžiame morkų sultis,o tirščius (išspaudas) tiesiog išmetame. Ir vieną dieną po super skanių sulčių aš sumasčiau, kad nereikia išmesti  tirščių, galvoje sukosi morkų pyragas, tačiau tai skambėjo kažkaip itin neskaniai.. Namiškių buvo pasiūlyti morkų blynai, pasvarsčiau ir nusprendžiau, kad tai skamba dar neskaniau, todėl pasižiūrėjusi šaldytuve, kad turiu visus reikalingus pyragui produktus ėmiausi pyrago. Kuris prisipažinsiu gavosi nuostabesnis nei nuostabus, šeimynos išgirtas, o ir pati tiesiog negalėjau sustoti valgiusi. Taigi jis tikrai tapo mano vienas iš mėgsamiausių.

Jums reikės :

8- 12 morkų (galima naudoti tirščius likusius po morkų sulčių spaudimo, jie puikiai tinka )
400 gr. cukraus
1 maišelis vanilinio cukraus ( naudota maži maišeliai, "Ruf" firmos)
1 maišelio kepimo miltelių
2-3 šaukšteliai cinamono
400 gr miltų
4 kupini šaukštai grietinės
100 gr. sviesto (naudojau kepimo margariną)
4 kiaušiniai
1 šaukštelis aliejaus

Pirmiausia nuskutame morkas, tada jas sutarkuojame, jei naudojate morkų sulčių išspaudas to daryti nebereikia. Morkų masę dedame į dubenį. Užpilame cukrumi, labai gerai išmaišome ir paliekame pastovėti kažkur 25 min. Į pastovėjusią morkų masę dedame grietinę, kiaušinius, vanilinį cukrų. Viską labai gerai išmaišome. Ištirpiname sviestą bei jį supilame į turimą morkų masę, pasiliekame pora šaukštelių sviesto palaistymui. Taip pat supilame ir šaukštelį aliejaus. Viską gerai gerai išmaišome. Pilame puse kiekio miltų bei pusę kiekio kepimo miltelių ir viską dar kartelį gerai išmaišome, išmaišius supilame likusius miltus ir kepimo miltelius, vėl labai gerai išmaišome, kad neliktų gumulėlių. Įkaitiname orkaitę iki 200 laipsnių C. Turimą tešlą pilame į skardą, supylus tešlos  viršų palaistome pasiliktu sviestu. Kepame apie 35 min.

Skanaus !
L.